Десерты Стаса Пауля в ресторанах Дмитрия Блинова прописаны всем, у кого аллергия на бан... — 2 августа 2026 г. в 12:10:41.034
Десерты Стаса Пауля в ресторанах Дмитрия Блинова прописаны всем, у кого аллергия на банальность. Финалист премии «Что где есть в Петербурге — 2025» не колеблясь определяет в рецептуру самые неожиданные ингредиенты. В шоколадный десерт с гелем из ликера на терпком грецком орехе и маринованным черносливом Стас добавляет — внимание! — жареный бекон. Кокосовую паннакотту с конфитюром из манго оркестрирует осетровой икрой. А тарт татен у Пауля — из баклажана с мисо в хрустящей тарталетке. Еще 9 ресторанов с авторскими десертами — на сайте Собака.ru пр. Добролюбова, 11Е +79312559990 #десерт MAX | VK
959 просмотров