🍰 Торт из баночки сметаны — 7 апреля 2026 г. в 06:25:01.074
🍰 Торт из баночки сметаны Ингредиенты: - Сметана — 400 г - Яйца — 2 шт. - Сахар — 150 г - Кукурузный крахмал — 50 г - Сливочное масло — 100 г - Щепотка соли Корж: - Шоколадное печенье — 300 г - Сливочное масло — 100 г ✔️ Готовим крем: 1. Соединяем сметану, яйца, сахар, соль и крахмал. Нагреваем смесь на среднем огне, непрерывно помешивая. Если появятся небольшие комочки, уменьшаем огонь до минимума и варим дальше, постоянно перемешивая, до густой однородной массы, похожей на крем. 2. Добавляем сливочное масло и размешиваем до полного растворения масла. Затем накрываем пищевой плёнкой и даём остыть. ✔️ Готовим основу-корж: 1. Измельчаем шоколадное печенье, смешиваем с растопленным сливочным маслом. 2. Полученную массу выкладываем в форму, распределяя равномерно по дну и бортикам формы. 3. Заливаем приготовленный крем и посыпаем сверху остатками крошки печенья. ✔️ Завершающий этап: Убираем торт в холодильник примерно на 2 часа для застывания перед подачей. Приятного аппетита ❤️ Буду благодарна за ваши реакции 🥰🔥👌🏻