Курочка Кунг-Пао. Любители азиатской, а если точнее, китайской кухни точно оценят. — 19 июля 2026 г. в 06:42:58.370
Курочка Кунг-Пао. Любители азиатской, а если точнее, китайской кухни точно оценят. Да и те, кто не особо любит, но устал выдумывать, что приготовить из курицы тоже🤭 Итак, понадобится: Филе бедра или грудки-500 г Для маринада: Соевый соус-2 ст.л. Крахмал картофельный –2 ст.л. Специи по вкусу (я добавила немного соли и перца) Кабачок-1 шт. Сладкий перец-1 шт. (у меня не было, я делала без него, на вкус не повлияло) Чеснок-2 зубчика Арахис жареный-2 ст.л. Для соуса: Соевый соус-50 мл Рисовый уксус-20 мл Сахар-1 ч.л. Вода-50 мл Крахмал-1 ч.л. Сушеный имбирь-1/3 ч.л. Филе нарежьте средними кусочками. Смешайте все для маринада: соевый соусом, крахмал и специи. Оставьте на 20 минут, в это время смешайте все для соуса и нарежьте овощи. Филе обжарьте на сковороде с маслом на среднем огне до золотистого цвета и убрети из сковороды. В ней же обжарьте измельченный чеснок и овощи кубиками. Добавьте филе, соус, арахис, перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты. В конце можно посыпать зелёным луком и кунжутом. Но скажу, что и без этого было вкусно. Подавать с любым гарниром, у меня был булгур. Приятного аппетита ❤️