Картофельные лодочки с фаршем, малосольные огурцы и маринованные перцы — 12 июня 2026 г. в 03:59:30.044
Картофельные лодочки с фаршем, малосольные огурцы и маринованные перцы Сытно и ярко — идеальный ужин! 🍽️ Ингредиенты (4 порции): • Болгарский перец — 3–4 шт • Чеснок — 4–5 зубчиков • Соль — 3 ч.л • Сахар — 2 ч.л • Уксус 9% — 2 ст.л • Конопляное масло — 50 мл • Укроп — по вкусу • Огурцы — 4 шт • Картофель крупный — 5–6 шт • Фарш — по вкусу • Сушёный чеснок — по вкусу • Копчёная паприка — по вкусу 1️⃣ Маринованные перцы запекаем при 180°С 35–40 минут, накрываем плёнкой до остывания, снимаем кожицу, нарезаем, маринуем с чесноком, солью, сахаром, уксусом, маслом и укропом. Оставляем минимум на 1 час. 2️⃣ Огурцы нарезаем брусочками, добавляем чеснок, соль, сахар и укроп, перемешиваем и оставляем на 1 час. 3️⃣ Картофель разрезаем пополам, делаем лодочки, смазываем ароматным маслом из конопляного масла, сушёного чеснока, соли и копчёной паприки, запекаем до мягкости. 4️⃣ Наполняем лодочки фаршем и доводим в духовке до полной готовности.