Хрустящие пикулы — 1 сентября 2026 г. в 13:18:19.840
Хрустящие пикулы Кисло-сладкие огурчики для любых блюд 🥒✨ Ингредиенты (на 1,5 кг огурцов): • Огурцы — 1,5 кг • Репчатый лук — 2 шт. • Соль — 2 ст. л. • Ингредиенты для рассола по вкусу (сахар, уксус, специи) 1️⃣ Огурцы промойте и нарежьте кружочками. 2️⃣ Лук нарежьте тонкими полукольцами, добавьте к огурцам. 3️⃣ Всыпьте соль, перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы овощи выделили сок. 4️⃣ Слейте сок и промойте огурцы с луком водой. 5️⃣ Приготовьте рассол: соедините ингредиенты, доведите до растворения соли, сахара и специй. 6️⃣ Добавьте огурцы с луком в рассол, после закипания варите 5 минут до изменения цвета. 7️⃣ Разложите горячие пикулы по стерилизованным банкам и залейте рассолом. 8️⃣ Закройте банки, переверните и укутайте до полного остывания.