Особенно нежные и сочные куриные крылышки 🍗🔥
Особенно нежные и сочные куриные крылышки 🍗🔥 Аппетитная глазированная корочка и нежное мясо внутри — идеальное сочетание! Ингредиенты (4 порции): • Куриные крылышки — 1,5 кг • Греческий йогурт — 4 ст. л. • Кетчуп или томатная паста — 1 ст. л. • Горчица — 1 ст. л. • Молоко — 100 мл • Чеснок — 3 зубчика • Копчёная паприка — ½ ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Подсолнечное масло — 3 ст. л. • Для подачи: зелёный лук, кунжут 1️⃣ Крылышки разделите по суставам на фаланги, удалите маленькие кончики. 2️⃣ Смешайте йогурт, кетчуп, горчицу, молоко, измельчённый чеснок, паприку, соль и масло для маринада. 3️⃣ Обваляйте крылышки в маринаде, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. 4️⃣ Оставьте мариноваться в холодильнике на 2 часа. 5️⃣ Выложите крылышки на противень с пергаментом. 6️⃣ Запекайте при 200°C около 40–45 минут. 7️⃣ За 10 минут до готовности включите гриль для румяной корочки. 8️⃣ Посыпьте готовые крылышки зелёным луком и кунжутом. Приятного аппетита!