Американский сливовый пирог
Американский сливовый пирог Простой и вкусный десерт с кислинкой сезонных слив 🍑🥧 Ингредиенты (8 порций): • сливочное масло комнатной температуры — 120 г • сахар — 150 г • щепотка соли • яйца С1 — 2 шт. • пшеничная мука — 160 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • сливы — 6 шт. • сок ½ лимона • коричневый сахар — по вкусу • корица — по вкусу 1️⃣ Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы. 2️⃣ По одному добавьте яйца, продолжая взбивать до однородности. 3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем. 4️⃣ Добавьте сухие ингредиенты к масляной массе и замесите однородное тесто миксером. 5️⃣ Смажьте форму диаметром 23 см сливочным маслом. 6️⃣ Равномерно распределите тесто по форме. 7️⃣ Разрежьте сливы пополам, удалите косточки. 8️⃣ Выложите половинки слив кожицей вверх, слегка вдавливая в тесто. 9️⃣ Сбрызните сверху лимонным соком, посыпьте коричневым сахаром и корицей по вкусу.