🤩 Простой ужин в одной кастрюле
🤩 Простой ужин в одной кастрюле 📝 Состав продуктов: 250 г сухой гречки 400 г фарша (у меня смесь говядины и курицы) 1 луковица 1 морковь 1 ч. л. паприки 1 ч. л. сухого чеснока 1 ч. л. итальянских трав 2 ст. л. томатной пасты Молотый черный перец Соль Вода Зелень 🔥 Пошаговое приготовление: 1. На растительном масле слегка обжариваем лук и морковь. Затем добавляем фарш, посыпаем черным перцем, вливаем 1/3 стакана воды и тушим под крышкой примерно 20 минут, периодически помешивая. 2. Вводим паприку, чеснок, итальянские травы и томатную пасту, хорошо перемешиваем. Засыпаем сверху гречку (варить заранее не нужно), заливаем водой так, чтобы она покрывала крупу примерно на 1 см, и солим по вкусу. 3. Готовим под закрытой крышкой на маленьком огне до полной готовности гречки.