Маркетинг · 18 сентября 2026 г.

ЭТА ЗАГОТОВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА СПАСАЕТ ВСЮ ЗИМУ! 15 МИНУТ — И НА СТОЛЕ ГОТОВ ГОРЯЧИЙ ДОМ...

ЭТА ЗАГОТОВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА СПАСАЕТ ВСЮ ЗИМУ! 15 МИНУТ — И НА СТОЛЕ ГОТОВ ГОРЯЧИЙ ДОМАШНИЙ СУП 🥣🥒 Эту заготовку стоит приготовить хотя бы один раз, и вы уже не захотите обходиться без нее. Зимой достаточно сварить бульон, добавить картофель и открыть одну баночку — ароматный домашний рассольник будет готов буквально за считанные минуты. Ингредиенты Свежие огурцы — 3 кг Репчатый лук — 1 кг Морковь — 1 кг Томатная паста — 0, 6 л Сахар — 250 г (можно уменьшить до 180–200 г) Растительное масло — 250 мл Соль — 4 ст. л. Уксус 9% — 100 г Перловая крупа — 500 г (при желании можно заменить рисом) Приготовление 1. Репчатый лук нарежьте полукольцами. 2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. 3. Перловую крупу заранее отварите почти до готовности. При желании вместо перловки можно использовать рис. 4. Огурцы натрите на крупной терке или нарежьте небольшими кубиками. 5. В большой кастрюле соедините огурцы, морковь и лук. 6. Отдельно смешайте томатную пасту, растительное масло, сахар и соль, затем вылейте эту смесь к овощам. 7. Поставьте кастрюлю на огонь и варите 40 минут, периодически помешивая. 8. Добавьте отваренную перловку (или рис) и варите еще 5 минут. 9. Влейте уксус, перемешайте и сразу снимите с огня. 10. Горячую заготовку разложите по заранее стерилизованным банкам. 11. Герметично закатайте крышками, переверните банки вверх дном, хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Для приготовления рассольника достаточно сварить бульон, добавить картофель, а за 10–15 минут до готовности положить одну банку заготовки. Перед подачей можно добавить свежую зелень и сметану. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОГОРОД