Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Маркетинг · 17 сентября 2026 г.
ГОТОВЛЮ ЭТО ЛЕЧО КАЖДЫЙ ГОД! ЗИМОЙ ЖАЛЕЮ, ЧТО НЕ ЗАКРЫЛА ВДВОЕ БОЛЬШЕ 🥒🍅
ГОТОВЛЮ ЭТО ЛЕЧО КАЖДЫЙ ГОД! ЗИМОЙ ЖАЛЕЮ, ЧТО НЕ ЗАКРЫЛА ВДВОЕ БОЛЬШЕ 🥒🍅 Это лечо получается невероятно ароматным, сочным и очень вкусным. Огурцы остаются слегка хрустящими, а густой томатный соус идеально дополняет их вкус. Такая заготовка отлично подходит к картофелю, мясу, крупам или просто с ломтиком свежего хлеба. Ингредиенты Огурцы — 1 кг Помидоры — 0, 5 кг Болгарский перец — 300 г Сахар — 90 г Соль — 40 г Растительное масло — 50 г Уксус 9% — 50 мл Чеснок — 2–3 зубчика Приготовление 1. Помидоры измельчите через мясорубку или блендер и переложите полученную массу в кастрюлю. 2. Болгарский перец очистите, вымойте и нарежьте небольшими кусочками. 3. Добавьте к томатной массе болгарский перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешайте. 4. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите на небольшом огне 10–15 минут. 5. Добавьте нарезанные огурцы, влейте уксус и перемешайте. 6. После повторного закипания уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте еще 5–6 минут. 7. Горячее лечо сразу разложите по заранее стерилизованным банкам и герметично закатайте крышками. 8. Переверните банки вверх дном, хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. 9. Полностью остывшие банки уберите на хранение в прохладное место. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ САЛАТЫ РЕЦЕПТЫ ОТКРЫТКИ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ОГОРОД