Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Маркетинг · 3 ноября 2026 г.
ЭТИ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ С КРАСНЫМ ЛУКОМ УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ! АРОМАТНЫЙ МАРИНАД НЕ ОСТАЁТСЯ В Б...
ЭТИ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ С КРАСНЫМ ЛУКОМ УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ! АРОМАТНЫЙ МАРИНАД НЕ ОСТАЁТСЯ В БАНКЕ Помидоры получаются сочными, слегка сладковатыми и очень ароматными. Красный лук хорошо пропитывается маринадом и становится особенно вкусным, поэтому зимой такая заготовка быстро исчезает со стола. Ингредиенты Красные помидоры — сколько войдет в банки Красный сладкий репчатый лук — по вкусу Свежая зелень — по вкусу Для рассола Вода — 2 л Сахар — 0, 5 стакана Соль — 1, 5 ст. л. Черный перец горошком — 10 шт. Лавровый лист — 2 шт. Укроп — по вкусу Дополнительно Уксусная эссенция 70% — 0, 5 ч. л. на 1-литровую банку Приготовление Помидоры тщательно вымойте и нарежьте кольцами или крупными дольками. Красный лук очистите и нарежьте кольцами. В заранее стерилизованные банки уложите слоями помидоры, лук и зелень. Для рассола соедините воду, сахар, соль, черный перец, лавровый лист и укроп. Доведите до кипения и кипятите 15 минут. Залейте овощи крутым кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду из банок. Сразу залейте помидоры кипящим рассолом. В каждую литровую банку добавьте по 0, 5 ч. л. 70% уксусной эссенции. Герметично закатайте крышками, переверните банки вверх дном, хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте на сутки до полного остывания.