Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Маркетинг · 30 октября 2026 г.
ПОМИДОРЫ, ОТ КОТОРЫХ НЕ ОТОРВАТЬСЯ — АРОМАТНЫЙ МАРИНАД ВЫПИВАЮТ ДО КАПЛИ
ПОМИДОРЫ, ОТ КОТОРЫХ НЕ ОТОРВАТЬСЯ — АРОМАТНЫЙ МАРИНАД ВЫПИВАЮТ ДО КАПЛИ Эти маринованные помидоры получаются сочными, ароматными и с приятным сладковатым вкусом. Готовятся просто, а насыщенный маринад отлично дополняет вкус помидоров. Ингредиенты Помидоры — по необходимости Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Лук — 1 головка Чеснок — 3 зубчика Перец горошком — 6–8 шт. Для маринада Вода — 1, 5 л Соль — 2 ст. л. Сахар — 7 ст. л. 9% уксус — 1 ст. л. на 1, 5-литровую банку 9% уксус — 2 ст. ложки на 3-литровую банку Приготовление На дно 1, 5-литровой банки уложите пучок петрушки, пучок укропа, 1 головку лука, нарезанного кольцами, 3 зубчика чеснока и 6–8 горошин перца. Помидоры проколите вилкой или зубочисткой, сложите в банку и залейте кипятком на 20 минут. Слейте воду и приготовьте на ней маринад. На 1, 5 л воды добавьте 2 ст. л. соли и 7 ст. л. сахара, доведите до кипения. Как только маринад закипит, залейте им банку. Добавьте на 1, 5-литровую банку 1 ст. л. 9% уксуса. Если закрываете в 3-литровых банках, добавьте 2 ст. ложки 9% уксуса. Закатайте банки, переверните и оставьте до полного остывания.