Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Маркетинг · 3 ноября 2026 г.
ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ В СНЕГУ НА ЗИМУ — БЕЛЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ МАРИНАД УДИВЛЯЕТ ВСЕХ!
ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ В СНЕГУ НА ЗИМУ — БЕЛЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ МАРИНАД УДИВЛЯЕТ ВСЕХ! Эти помидоры не зря называют в снегу: измельченный чеснок красиво распределяется по банке и придает маринаду насыщенный аромат. Помидоры получаются сочными, пикантными и очень аппетитными. Ингредиенты Помидоры — 1 кг Чеснок — 100 г Для маринада Вода — 1 л Сахар — 4 ст. л. (100 г) Соль — 2 ст. л. (60 г) Уксус 9% — 100 мл (8 ст. л.) Приготовление Помидоры тщательно вымойте. Лучше всего использовать небольшие круглые плоды или помидоры черри. Уложите помидоры в заранее простерилизованные банки и залейте кипятком на 15–20 минут, прикрыв банки крышками. Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, доведите до кипения. После закипания влейте уксус и сразу снимите маринад с огня. Чеснок мелко нарежьте или натрите на мелкой либо крупной терке и добавьте прямо в банки с помидорами. Залейте банки горячим маринадом до самого верха и сразу герметично закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. На следующий день уберите заготовку в место постоянного хранения.