🥤 Компот-мохито на зиму — 23 июля 2026 г. в 08:09:31.817
🥤 Компот-мохито на зиму Освежающий летний вкус в одной банке. Яркая кислинка ягод, бодрящий аромат свежей мяты и тонкая цитрусовая нотка создают идеальный баланс сладости. Этот компот станет лучшим спасением от жары и прекрасным напоминанием о солнечных днях за уютным семейным ужином. 📝 Ингредиенты: • Смородина или вишня — 1 стакан (около 150 г) • Листья чёрной смородины — 2 шт. • Свежая мята — 1 веточка • Лимон — 2 ломтика • Сахар — 200 г 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Тщательно моем ягоды, обдаём кипятком листья смородины, мяту и ломтики лимона. 2️⃣ Стерилизуем трёхлитровую банку и крышку. 3️⃣ Засыпаем в банку ягоды, кладём листья смородины, веточку мяты и два ломтика лимона. 4️⃣ Всыпаем сахар. 5️⃣ Заливаем содержимое крутым кипятком до самого верха банки. 6️⃣ Герметично закатываем банку крышкой с помощью ключа. 7️⃣ Аккуратно переворачиваем банку вверх дном и укутываем тёплым одеялом. 8️⃣ Оставляем компот в таком положении на сутки до полного остывания. 💡 Полезный совет: Чтобы листики мяты не потемнели и сохранили яркий зелёный цвет, перед закладкой в банку окуните их на 10 секунд в кипяток, а затем сразу переложите в ледяную воду.