Маринованный острый перец с чесноком 🔥 — 24 августа 2026 г. в 18:14:55.193
Маринованный острый перец с чесноком 🔥 Рецепт прост: понадобится 300 г острого перца и головка чеснока. Также — 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. соли, щепотка лимонной кислоты, 100 мл яблочного уксуса и 250 мл воды. Перцы помыть, удалить хвостики; длинные стручки разрезать на 2–3 части. В стерильную банку уложить перец, добавить тонко нашинкованный чеснок, всыпать сахар и соль. Влить яблочный уксус, добавить лимонную кислоту и залить кипятком доверху. Герметично закрыть банку, перевернуть крышкой вниз, укутать и дождаться полного остывания. Хранить в прохладном тёмном месте; после открытия — в холодильнике. Рецепт сохранит остроту и аромат чеснока, подходит для закусок и добавок к блюдам.
27 просмотров