ПОМИДОРЫ ЛОПАЮТСЯ ПРЯМО НА КУСТЕ: ОДНА ПРИВЫЧКА, КОТОРАЯ ПОРТИТ ВЕСЬ УРОЖАЙ В АВГУСТЕ
ПОМИДОРЫ ЛОПАЮТСЯ ПРЯМО НА КУСТЕ: ОДНА ПРИВЫЧКА, КОТОРАЯ ПОРТИТ ВЕСЬ УРОЖАЙ В АВГУСТЕ В августе многие огородники с тревогой замечают на помидорах трещины. Особенно обидно, когда плоды уже начали краснеть, а на кожице появляются расходящиеся в разные стороны разрывы. Такие томаты приходится срочно пускать в переработку, потому что храниться они не будут. Причина обычно одна, и она вовсе не в сорте. Чаще всего растрескивание провоцирует резкий перепад влажности. Если в жаркие дни кусты поливали редко, но обильно, а потом пошли дожди, корни начинают активно всасывать влагу. Плоды быстро увеличиваются в размерах, а кожица уже не успевает растягиваться. В результате появляются трещины. Эта же проблема возникает при нерегулярном поливе: то почва пересыхает полностью, то заливается водой. Но виноват не только дождь. Привычка поливать томаты часто, но понемногу, тоже приводит к беде. Верхний слой грунта намокает, а влага уходит к корням неравномерно. Корневая система начинает развиваться поверхностно, и растение становится еще более чувствительным к любой засухе. При первом же стрессе плоды лопаются. Есть еще один фактор: избыток азота. Если с середины лета продолжать подкармливать кусты настоем травы или другими азотными удобрениями, рост зеленой массы ускоряется. Плоды растут быстрее, кожица не успевает утолщиться, и даже при нормальном поливе появляются трещины. Что делать, чтобы спасти урожай? В первую очередь пересмотреть режим полива. Грядки с помидорами стоит поливать нечасто, но достаточно обильно, чтобы вода проникала на глубину 20–25 сантиметров. Между поливами почва должна просыхать, но не превращаться в сухую корку. Для этого поможет мульчирование. Слой соломы, скошенной травы или компоста толщиной 5–7 сантиметров задержит влагу и сгладит перепады. Если стоит жара, лучше поливать рано утром или вечером, когда солнце уже не такое активное. Капли воды на листьях могут вызвать ожоги, поэтому лить нужно строго под корень. Хороший вариант — капельный полив или полив в борозды вдоль грядок, а не прямо на стебель. Стоит пересмотреть и подкормки. В августе томатам нужны калий и фосфор, а не азот. Можно использовать золу, сульфат калия или комплексное удобрение с низким содержанием азота. Калий укрепляет клеточные стенки, делая кожицу более эластичной. Благодаря этому плоды лучше переносят изменения влажности. Сейчас, в период активного созревания, важно вовремя собирать урожай. Перезревшие плоды лопаются чаще. Лучше снимать их чуть раньше, когда они начинают буреть, и оставлять дозревать в сухом помещении. Это снизит нагрузку на куст и уменьшит риск растрескивания. Если трещины уже появились, не стоит отчаиваться. Такие помидоры можно использовать сразу: для сока, соусов или зимних заготовок. Для хранения они не подойдут, но оставлять их гнить на кусте тоже не стоит — это привлекает вредителей и болезни. Постепенно корректируя полив и подкормки, можно сократить количество растрескавшихся плодов. А в следующем сезоне стоит заранее позаботиться о мульче и регулярном, но не частом поливе. Тогда августовский урожай порадует целыми и красивыми помидорами.