ПОМИДОРЧИКИ «УМ ОТЪЕШЬ» — ЗАКРЫВАЮ БЕЗ ЕДИНОЙ ЛИШНЕЙ СПЕЦИИ
ПОМИДОРЧИКИ «УМ ОТЪЕШЬ» — ЗАКРЫВАЮ БЕЗ ЕДИНОЙ ЛИШНЕЙ СПЕЦИИ Эти помидорчики я готовлю с чесноком, зеленью и перцем. Рецепт простой, а главное — никаких специй здесь вообще не нужно. Весь вкус дают сельдерей, петрушка, болгарский и горький перец. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. У каждого помидора вырезаю плодоножку, а на её место вставляю по одному зубчику чеснока. 2. Укладываю помидоры в банку, прослаивая их веточками сельдерея, петрушкой и дольками болгарского перца. 3. Добавляю половину среднего стручка горького перца. 4. Заливаю содержимое банки кипятком и оставляю на 20 минут. 5. Затем сливаю воду. На каждый 1 литр воды добавляю 1 столовую ложку соли с горкой, 4 столовые ложки сахара с горкой и 50 мл 9%-ного уксуса. 6. Довожу маринад до кипения, заливаю им банки и закручиваю. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: — Чеснок вставляйте именно туда, где была плодоножка: на каждый помидор нужен один зубчик. — Не забывайте выдержать помидоры в кипятке ровно 20 минут и только после этого сливать воду. — Соль, сахар и уксус рассчитывайте на каждый литр воды, чтобы сохранить точные пропорции. — Дополнительные специи не добавляйте: по этому рецепту они не нужны. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿