ЗЕЛЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
ЗЕЛЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Ингредиенты: Помидоры зеленые - 1 кг. Соль - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Уксус - 70 мл. Чеснок - 5-7 зубчиков Перец горький - 1-2 шт Зелень петрушки и сельдерея. Приготовление: Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко. Все перемешать и оставить на пару часов. Наполнить банки. Воды не добавляем! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой. Когда помидоры осели, добавляем их до края. Сутки постоит в тепле. Потом в холодильник.
2 262 просмотров