Польза и вред шоколада – это надо знать
Польза и вред шоколада – это надо знать Шоколад – очень любимое и популярное лакомство не только для детей, в его состав, за некоторым исключением, входит такой полезный продукт, как какао. Со времен изобретения шоколада, он значительно изменился. Что есть современный шоколад и как правильно выбрать лакомство хорошего качества – нужно знать ответы на эти вопросы, чтобы понять, в чем же польза и вред шоколада. В зависимости от компонентов, используемых при изготовлении, различают: молочный шоколад; темный, его еще называют горьким шоколадом; белый шоколад. Из вышеназванных видов явно выделяется белый, во-первых, тем, что не имеет в составе какао и даже шоколадного ликера, собственно, поэтому он и белый. Сладкая масса имеет в составе, конечно, сахар,масло какао-бобов и молочные белки, но кроме этого в состав могут включаться гидрогенизированные растительные жиры, чего вовсе не хотелось бы видеть качественном продукте. Самым популярным, наверное, является молочный шоколад, что не останавливает производителей использовать при изготовлении растительные жиры и другие ненатуральные составляющие. В состав молочного шоколада обычно входит какао-порошок, масло какао бобов, сахар, лецитин. ... ЧИТАТЬ ВСЮ СТАТЬЮ: https://sferadoma.ru/pitanie/polza-i-vred-shokolada