Ингредиенты (на одну фигурку весом 100гр): — 6 июня 2026 г. в 06:51:03.662
Ингредиенты (на одну фигурку весом 100гр): Творожный сыр 30гр Вода 30гр Желатин 5гр Шоколад 12гр Глюкозный сироп 8гр Сахарная пудра 8гр Крахмал 4 гр Сливки 10гр Процесс приготовления: - растопить шоколад - растопить желатин с водой - объединить обе массы и добавить глюкозный сироп, хорошо перемешать - отдельно взбить сыр, сливки, творожный сыр и крахмал - объединить обе массы (взбить миксером) Если масса загустела, прогреть в микроволновке 15 сек и затем процедить через сито Залить фигурки и убрать в морозилку. Хранить в холодильнике 3 дня или в морозилке 1 месяц.
4 833 просмотров