Капли росы для цветов из зефира ✨ — 1 июня 2026 г. в 07:27:49.298
Капли росы для цветов из зефира ✨ Этот эффект делает цветы еще более реалистичными и нежными 💛 Ингредиенты • 10 г желатина • 50 мл холодной воды (для желатина) • 50 г сахара • 50 г глюкозного или инвертного сиропа • 40 мл воды Инструкция: 1. Смешайте желатин с 50 мл холодной воды и оставьте набухать на 10–15 минут. 2. В кастрюльке соедините сахар, глюкозный сироп и 40 мл воды. 3. Медленно доведите до кипения, аккуратно помешивая. 4. Снимите с огня и дайте остыть, примерно, до 60–70°C. 5. Добавьте набухший желатин и перемешивайте до полного растворения. 6. Пропустите смесь через сито, чтобы удалить пузырьки и пену. 7. Дайте немного остыть: консистенция должна стать жидкой, но слегка вязкой. 8. Переложите в кондитерский мешок и нанесите точечно на цветы 🌷 Для идеально прозрачного эффекта важно хорошо удалить все пузырьки воздуха.