Как сделать такой декор на тортике?
Как сделать такой декор на тортике? 1. Обратиться к чату GPT, чтобы он сгенерировал картинки с референса заказчика. 2. Подогнать их под размер тортика. 3. Цифры я поменяла так: убрала старые через кнопку «очистить» в галерее телефона, добавила картинку в сторис и написала новые цифры. 4. Картинки крепить на слой мастики примерно 1 см при помощи глюкозного сиропа либо кондитерского геля, слой мастики такой, чтобы можно было вставить шпажки. 5. Красная лужа - клубничный джем с глюкозным сиропом. Клубничный джем - приготовленное клубничное конфи жидковатой консистенции, пропорций нет, делаю на глаз. Процедить через сито джем, чтобы не было клубничных косточек. Примерно на 10 гр джема добавить 1/3-1/2 часть ч.л. глюкозного сиропа. Смотреть по консистенции.
Канал в каталоге Максиметера
6 273 подписчиков · Еда и рецепты