Ягодные кексы с белым шоколадом
Ягодные кексы с белым шоколадом 🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓 Нам понадобится: ✅ 2 чайные ложки сока лимона ✅ 250 мл молока ✅ 125,7 мл растительного масла ✅ 1 яйцо ✅ 260 г муки ✅ 3 чайные ложки разрыхлителя ✅ 1/4 чайной ложки соли ✅ 150 г сахара ✅ 200 г белого шоколада ✅ 400 г ягод (замороженные или свежие) Приготовление: В одну миску залейте все "мокрые" ингредиенты: сок лимона, масло, молоко и яйца. Хорошенько их перемешайте. Возьмите белый шоколад и разрежьте его на мелкие кусочки. Выложите во вторую миску сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар, шоколад. Оставьте примерно половину чашки кусочков шоколада для украшения. Перемешайте сухие ингредиенты. Добавьте мокрую смесь к сухой. Осторожно перемешайте. Небольшие комочки - это не страшно, если перестараться со смешиванием, ваши кексы могут стать слишком жесткими. Добавьте в смесь ягоды. Если вы будете брать замороженные фрукты, не размораживайте их перед добавлением к тесту. Иначе оно окрасится в красный. Осторожно смешайте тесто с ягодами. Выложите в формочки бумагу и осторожно наполните ее тестом до самого верха, тогда при выпекании кекс образует тот самый чудесный купол. Украсьте сверху кусочками белого шоколада. Если нет бумаги - смажьте форму любым растительным маслом. Выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Делай Торты!
Канал в каталоге Максиметера
18 497 подписчиков · Еда и рецепты