Доброе утро, мир 🌎
Доброе утро, мир 🌎 Планы? Сегодня они остались где-то в другой реальности. Мое утро пошло не по сценарию, зато очень насыщенно и по-настоящему! Продолжаю в том же духе. Смотрю в кружку, а там кофе… со сливками. И нет, это не потому, что я внезапно полюбила сливочный вкус. Всё гораздо прозаичнее: молоко купить забыла. Зато хорошо, что не так давно я хотела сделать жюльен, а дети не захотели. В холодильнике сиротливо стояли 20-процентные сливки. Так что вот он, мой сегодняшний антикризисный, густой и бархатистый сливочный кофе. Но главный герой этого хаотичного утра — сыр. И тут хочу поделиться спасительным лайфхаком, который подсказала нам моя сестра. Если вы купили много сыра, не убирайте его целиком в холодильник. Сразу нарежьте, завакуумируйте (или просто плотно сложите в пакет) и отправьте в морозилку. Когда нужен сыр для яичницы, горячих бутербродов или макарон — просто достаете пакетик. Размораживается он в холодильнике на ночь, а на вкус — абсолютно тот же. И после сегодняшнего суматошного утра этот заранее нарезанный, уже готовый к бою кусочек сыра меня невероятно порадовал. Маленькая победа над бытом! Ну что же, впереди меня ждёт чудесный день. Раз уж начало такое непредсказуемое, пусть продолжение будет просто прекрасным ✨