Вареники… Как много в этом слове! 🙂
Вареники… Как много в этом слове! 🙂 Сегодня мы с мамой решили налепить вареников, и это был настоящий сеанс кулинарной терапии. Тесто мне помог замесить мой любимый тестомес — обожаю это изобретение. Засыпал все ингредиенты, включил и ждешь — и никакой муки по всей кухне. И вот началась магия: домашний творог, упругое тесто, мамочка, которая делает самые лучшие кружочки… И лепишь не спеша под душевный разговор. Что может быть лучше? А затем, конечно же, их сварить, и спустя 10 минут тебя в тарелке дожидаются они — вкуснейшие вареники. Вот мне всегда интересно, почему покупные не получаются такими же вкусными? Наверное, потому что когда лепишь сам, ты выкладываешь в них частичку своей души. Всем, кто так же, как и я, ужинает — приятного аппетита 🙂 и уютного субботнего вечера!