ГАНАШ НА МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ🍩
ГАНАШ НА МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ🍩 Нам понадобится: ✅200 г молочного шоколада ✅60 г сливочного масла 82,5% ✅150 г сливок 33% Приготовление: Сливки нагреваем, выливаем на шоколад с маслом, объединяем блендером. Стабилизируем в кондитерском мешке 8 часов в холодильнике, перед использованием разминаем. Можно использовать для тартов, для тортов в качестве прослойки, для макарон (но будет сладко). А если мечтаете о бархатистом креме и нежных коржах, присмотритесь к бесплатному вебинару ТЕОРИЯ КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА — легко повторить дома, полезно для вас и радостно для всей семьи. Десертомания 👈Подписаться
5 886 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
32 067 подписчиков · Еда и рецепты