🍏 Воздушный десерт из яблок
🍏 Воздушный десерт из яблок Яичные белки – 120 гр. Лимонная кислота – щепотка или 0,5 ч.л. лимонного сока. Соль – щепотка. Кукурузный крахмал – 10 гр. Сахар или подсластитель – по вкусу. Яблоко – 1 шт. 1. Белки взбить с лимонной кислотой и щепоткой соли до мягких пиков. 2. Добавить крахмал и сахар или подсластитель, продолжать взбивать до плотной устойчивой массы. 3. Яблоко очистить от кожуры, натереть на тёрке и аккуратно вмешать в белковую массу. 4. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом. 5. Выпекать в разогретой до 120 °C духовке до лёгкого подсушивания. Десертомания 👈Подписаться
5 772 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
32 192 подписчиков · Еда и рецепты