Торт "Молочная девочка"🍰
Торт "Молочная девочка"🍰 Ингредиенты: - 2 яйца - 180 гр. пшеничной муки - 380 гр. сгущенного молока - 50 гр. сливочного масла - 12 гр. разрыхлителя - Щепотка соли Для крема: - 300 гр. жирных сливок (от 30%) - 70 гр. сахарной пудры - 340 гр. творожного cыpa - Голубика, листья мяты Приготовление: Для начала готовим коржи. В яйца добавить сгущённое молоко и взбить венчиком. Далее добавить разрыхлитель, муку и перемешать до однородной массы. Противень(30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста и равномерно распределяем. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 минут . С готового коржа аккуратно снимаем пергамент, обрезаем неровные края и делим на 2 части. Для крема взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой ,затем добавляем сливки и взбиваем до загустения . Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам. Украшаем на свой вкус А если мечтаете о бархатистом креме и нежных коржах, присмотритесь к бесплатному вебинару ТЕОРИЯ КОНДИТЕРСКОГО ДЕЛА — легко повторить дома, полезно для вас и радостно для всей семьи Десертомания 👈Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
32 247 подписчиков · Еда и рецепты