🍰 Ванильный чизкейк со вкусом «Сникерс»
🍰 Ванильный чизкейк со вкусом «Сникерс» Ингредиенты: • печенье 350-400 г • сливочное масло 80-110 г • творожный сливочный сыр 450 г • сахарная пудра 120 г • кукурузный крахмал 18 г • 1 яйцо • сливки 33% 120 г • жареный солёный арахис 80-100 г • готовая карамель Приготовление: 1. Смешиваем измельченное печенье с растопленным маслом, формируем основу и ставим в духовку на 180° на 8–12 минут. 2. Сыр перемешиваем с крахмалом и пудрой, добавляем яйцо и сливки, объединяя массу венчиком или лопаткой. 3. Перекладываем начинку на основу и выпекаем при 100° около 1,5–2 часов. 4. Оставляем десерт остывать в выключенной духовке с приоткрытой дверцей 40 минут. 5. Убираем в холодильник минимум на 8 часов. 6. Покрываем готовый чизкейк карамелью и арахисом. Будешь готовить? 🔥 - да!
Канал в каталоге Максиметера
1 344 подписчиков · Еда и рецепты