🫐 Пирог с голубикой и миндальной корочкой
🫐 Пирог с голубикой и миндальной корочкой Ингредиенты: • 1 яйцо • 70 г сливочного масла • 180 г сахара • 3 ст.л. сметаны • 100 мл молока • 2 стакана муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соли • 300 г голубики • 100 г миндаля • 70 г сливочного масла (для корочки) • 100 г сахара (для корочки) • 1 ст.л. муки (для корочки) • 1 ст.л. молока (для корочки) • 2 ст.л. кленового сиропа Приготовление: 1. Смешиваем мягкое масло с сахаром, добавляем яйцо, сметану и взбиваем. 2. Вливаем молоко, перемешиваем. 3. Добавляем сухие ингредиенты, замешиваем тесто, аккуратно вмешиваем голубику и выкладываем в форму. 4. Для верхушки растапливаем масло с сахаром, молоком, мукой и сиропом, добавляем миндаль и томим 5 минут. 5. Выливаем смесь на тесто и печем 1,5 часа при 160°. Будешь готовить? 🔥 - да!