Д

ДЕСЕРТЫ

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍫 Пирожное «картошка» с глазурью

🍫 Пирожное «картошка» с глазурью Ингредиенты: • яйца - 2 шт • сахар - 200 г • мука - 180 г • какао-порошок - 40 г • разрыхлитель - 6 г • сода - 4 г • молоко - 60 мл • растительное масло - 60 г • сахар (для сиропа) - 100 г • вода (для сиропа) - 50 г • сгущенное молоко - 150 г • сливочное масло - 80 г • какао - 2-3 ст.л • темный шоколад - 100 г • сливки (35%) - 100 мл Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем теплое молоко и растительное масло. Всыпаем муку, какао, разрыхлитель и соду, перемешиваем. Вливаем крутой кипяток, замешиваем тесто и выпекаем при 170° 35-40 минут. 2. Остывший бисквит крошим, добавляем сгущенку, сливочное масло, какао и сахарный сироп, объединяем. 3. Формируем пирожные, убираем в морозильник на 20-30 минут. 4. Растапливаем шоколад в горячих сливках, обмакиваем картошку в глазурь и охлаждаем 3-4 часа. Будешь готовить? 🔥 - да!