🍩 Воздушные заварные колечки
🍩 Воздушные заварные колечки Ингредиенты: • мука 120 г • сливочное масло 60 г • вода 100 мл • щепотка соли • яйца 2-3 штуки C0 Приготовление: 1. В сотейник наливаем воду, добавляем масло и соль, доводим до кипения. 2. Всыпаем всю муку и тщательно вымешиваем тесто. 3. Даем тесту остыть 5 минут, перекладываем в чашу миксера и на медленной скорости постепенно вводим яйца. 4. С помощью кондитерского мешка с насадкой отсаживаем колечки на пергамент. 5. Выпекаем в духовке при 200° 10 минут, затем уменьшаем температуру до 180° и держим еще 25-30 минут. Будешь готовить? 🔥 - да!
1 071 просмотров