🍫 Брауни кекс с шоколадным ганашем
🍫 Брауни кекс с шоколадным ганашем Ингредиенты: • 120 г молока • 0,5 ст.л. яблочного уксуса • 130 г муки • 160 г сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 0,5 ч.л. соды • щепотка соли • 1 яйцо • 65 г растительного масла • 30 г какао • 1-2 ч.л. кофе • 100 г темного шоколада • 100 г сливок (33-35%) Приготовление: 1. Смешиваем молоко с уксусом и оставляем. 2. Соединяем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. 3. Добавляем яйцо, масло и молочную смесь, перемешиваем. 4. Отдельно смешиваем какао, кофе и кипяток, вливаем в тесто. 5. Выливаем массу в форму и выпекаем при 170-180° 30 минут. 6. Для ганаша заливаем шоколад горячими сливками, даем постоять и перемешиваем. 7. Поливаем готовый кекс шоколадом – готово! Будешь готовить? 🔥 - да!
1 041 просмотров