Нейропсихолог - нутрициолог для детей. Сказкотерапия.
Лайфстайл · 28 сентября 2026 г.
🧠 Особенности питания подростков
🧠 Особенности питания подростков Правильное рациональное питание в подростковом возрасте очень важно, т.к. гормоны скачут, нагрузки в школе растут, а питание часто уходит на последний план. Вот главные правила питания для детей возраста 12–17 лет: 🥩 Белок. В пубертате идёт активный рост мышц, костей, а нейромедиаторы (дофамин, серотонин) синтезируются из аминокислот. Если подросток ест одни углеводы (булки, макароны, сладости), мозг не получает сырья для хорошего настроения и мотивации. ✅ Ежедневно: мясо, птица, рыба, яйца, творог, бобовые. Порция белка — в каждый приём пищи. На завтрак лучше белок. 🩸 Железо — особенно важно для девушек. Начало менструаций + активный рост = высокий риск скрытого дефицита железа. А это: вялость, бледность, головокружения, ухудшение памяти и внимания, раздражительность. Подростки часто списывают это на «лень» или «переходный возраст», а на деле мозгу не хватает кислорода. ✅ Красное мясо, печень, гречка, шпинат, гранат. Хорошо сочетать с витамином C (болгарский перец, цитрусовые) для лучшего усвоения. ⚡ Цинк. Подростковый возраст — пик потребности в цинке: он участвует в половом созревании, заживлении кожи (акне), работе иммунной системы и синтезе нейромедиаторов. Дефицит цинка может проявляться ухудшением памяти, частыми простудами, потерей аппетита, раздражительностью и медленным заживлением ран. ✅ Источники: говядина, тыквенные семечки, нут, чечевица, яйца, морепродукты (устрицы — чемпион по цинку). 🦴 4. Кальций и витамин D. Не только для костей! В период скачка роста кости удлиняются очень быстро, и потребность в кальции максимальна. Но мало кто знает, что дефицит витамина D связан с плохим настроением и даже депрессивными состояниями у подростков. А кальций участвует в передаче нервных импульсов. 🐟 Омега-3. Мозг подростка перестраивается, и он особенно уязвим к стрессу. Омега-3 жирные кислоты улучшают связь между нейронами, снижают импульсивность, помогают справляться с тревогой и перепадами настроения. ✅ Жирная рыба (скумбрия, сельдь, лосось) 2–3 раза в неделю, грецкие орехи, льняное масло. 🚫 Энергетики и кофеин — враги нервной системы. Многие подростки пьют энергетики, чтобы взбодриться перед учёбой или играми. Но это прямой удар по незрелой нервной системе: нарушается сон, повышается тревожность, могут возникать панические атаки, снижается способность к концентрации в долгую. Кофеин вымывает кальций и магний. ✅ Вместо энергетика — вода, зелёный чай (некрепкий), травяные чаи, какао. 🥗 Фастфуд и газировка ограничивать, но полностью не запрещать! Полный запрет часто вызывает протест. Важно объяснять, что фастфуд — это не «еда для удовольствия», а нагрузка на печень, кожу (акне) и мозг. Избыток сахара и трансжиров усиливает воспаление, ухудшает память и способствует перепадам настроения. ✅ Договоритесь: фастфуд — не чаще 1 раза в неделю, газировка — по праздникам. Питание подростка — это фундамент для психического здоровья, успеваемости и самооценки. Если подросток стал вялым, раздражительным, плохо спит или у него ухудшилась кожа — начните с анализа его тарелки. #нейропсихолог #нутрициолог #подростки