Хрустящие малосольные огурцы на газировке 🥒✨
Хрустящие малосольные огурцы на газировке 🥒✨ Ингредиенты: ☑️Огурцы — 1 кг ☑️Укроп — 1 пучок ☑️Чеснок — 3–4 зубчика ☑️Соль (нейодированная) — 2–3 ст. л. без горки ☑️Лавровый лист — 1 шт. ☑️Черный перец горошком — 5–7 шт. ☑️Душистый перец горошком — 7–10 шт. ☑️Минеральная газированная вода — 1 л ✍Приготовление Огурцы тщательно вымыть, чеснок нарезать тонкими пластинками. В глубокую емкость или стеклянную форму выложить слоями: половину укропа, чеснока и специй, затем огурцы, и сверху накрыть оставшейся зеленью. Равномерно посыпать соль по поверхности. Залить огурцы холодной минеральной газированной водой так, чтобы она полностью их покрыла. Накрыть форму пищевой пленкой или крышкой и убрать в холодильник на 12–16 часов (на ночь). ☝КБЖУ на 100 г: 14.0 / 0.8 / 0.1 / 2.5