🍎 Низкоуглеводные яблочные квадратики 🍎
🍎 Низкоуглеводные яблочные квадратики 🍎 Вкусный десерт, который не вызовет резкого скачка сахара, поскольку содержит минимум быстрых углеводов. КБЖУ на 100 г - 200/4,5/13/22 ХЕ (на порцию) - 1,8 Клетчатка (на порцию) - 4,4 Для крошки: 〰️〰️〰️〰️〰️ ✔️120 г овсяных хлопьев долгой варки ✔️40 г кокосовой муки ✔️1 яйцо ✔️100 г сливочного масла ✔️1 ч л корицы ✔️щепотка соли ✔️1 ч л разрыхлителя Для начинки: 〰️〰️〰️〰️〰️ ✔️500 г кисло-сладких яблок 🔸Смешиваемся сухие ингредиенты для крошки. Добавляем мягкое масло, яйцо и растираем руками, чтобы получилась влажная крошка. 🔸Яблоки трём на крупные тёрке или измельчаем на небольшие кусочки с помощью блендера. 🔸В форму (у меня была 20х20) или на противень с пергаментом выкладываем две трети крошки и немного её прижимаем. Сверху выкладываем яблоки и тоже немножко прижимаем. Затем посыпаем оставшейся крошкой и не прижимаем, чтобы верх был хрустящим. 🔸Отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 35-40 минут. 🔸Остужаем в форме и разрезаем на небольшие квадратики. Приятного аппетита!