` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` ~ — 1 июля 2026 г. в 00:30:02.034
` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` ~ ` ~ Кускус с овощами в мультиварке. Ингредиенты: кускус — 1 стакан (стакан = 180 мл); морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; перец болгарский [по переносимости] — 0,5 шт.; масло растительное — 2–3 ст. л.; зелёный горошек - 0,5 стакана (свежемороженый); соль — по вкусу; вода — 2 стакана. ✅ - овощи можно использовать любые, на своё усмотрение и допустимость по переносимости. Приготовление: Лук и морковь очистить, порезать и натереть. У болгарского перца удалить плодоножку и семена. И, с помощью микроволновки снять шкурку. 👉 Чтобы снять шкурку у болгарского перца с помощью микроволновки, нужно: готовить перец в микроволновке около 2 минут, чтобы он стал мягче, но не успел запечься. Слегка остудить овощ, кожица легко отойдёт. Нарезать любой удобной (привычной) формы. На мультиварке поставить режим "жарка" и в небольшом количестве воды, пассеровать лук и натёртую морковь. Далее добавить болгарский перец и зелёный горошек. Когда овощи будут готовы, всыпать в чашу кускус (промывать его не нужно). Влить горячую воду и посолить по вкусу. На режиме «Тушение» довести до кипения, перемешать, проварить 6–7 минут. Отключить мультиварку, крышку не открывать. Через 8–10 минут кускус с овощами будет полностью готов. Аккуратно перемешать крупу ложкой, чтобы получилось рассыпчатое блюдо. Подавать кускус горячим. Приятного аппетита! ~~~ ~~~