Помогут ли лактобактерии справиться с лактазной недостаточностью?
Помогут ли лактобактерии справиться с лактазной недостаточностью? Могут помочь. Но не в том смысле, что они услужливо разделят нам лактозу на глюкозу и галактозу. Нет. Они сами её сожрут, и хорошо, если с образованием молочной кислоты. Тогда нормально. Главное — чтобы микробы не ферментировали лактозу с образованием водорода. От того пучит. Говорят, что если при лактазной недостаточности упорно питаться молочным, то за полгодика микробам надоест ферментировать это дело с образованием водорода, и вздутие уменьшится. Шансы есть. Да, водород. Бывало, что во время колоноскопии прижигали кому-то полип, а подготовили к колоноскопии с помощью слабительного маннитола. Тот ферментировался кишечными микробами с образованием большого количества водорода. Угадайте, что получилось?