Привет, дорогие читатели! Знаете, у меня в холодильнике свой психологический тест: если...
Привет, дорогие читатели! Знаете, у меня в холодильнике свой психологический тест: если продукт три дня смотрит на меня с укором — значит, пора действовать. На этот раз «свидетелями» моей нерешительности стали два кабачка. А моё сердце, увы, отдано еде с характером — вредной и дорогой. Но сегодня я сказала себе: хватит! Один кабачок не должен страдать от моего бездействия. У меня уже была замаринована курица — в соусе чили, соевом соусе и чесноке. Даже кот Василий заинтересовался: заглянул на кухню с видом «Если это для меня — буду хорошим всю неделю». Увы, ему — только спецрацион… Я нарезала кабачок тонкими слайсами, добавила картошку (предварительно промыла и обсушила — так получится меньше крахмала), сверху выложила курицу и отправила в духовку (180 °C) минут на 40–50. И вот результат: курица — сочная, картошка — нежная, кабачок — мягкий, но не каша. Все вкусы подружились! Даже кажется, что кабачок перестал на меня обижаться. 😊 А у вас бывает так: купите продукт, а он лежит и ждёт? Поделитесь в комментариях — может, подскажете, что ещё сотворить с кабачком? Кроме жарить, я не ем жареное уже давно.💛