Доброе утро, дорогие читатели! ☀️
Доброе утро, дорогие читатели! ☀️ Сегодня у меня на завтрак — мясо. Да-да, я не скрываю: мне на еду денег надо немало, у нас тут принцип «мясо с мясом едим» вполне себе в ходу! 😄 Ещё с вечера достала из морозилки фарш — так спокойнее: утром уже не надо думать, из чего готовить. А дальше пошла импровизация: добавила в фарш немного сливок и приправ. Тут уж простор для фантазии — можно тёртую картошку кинуть, можно кабачок, а если хочется сэкономить, то и хлеба, и панировочных сухарей не зазорно добавить. Правда, с сухарями у меня вышла целая драма: всё раскладывала по новой кухне, старалась навести идеальный порядок — и в итоге сама же их куда-то «надёжно» спрятала. Теперь не могу найти. Вместе с сухарями пропала и сухая горчица — видимо, решила составить им компанию в этом тайном месте. 🤷♀️ Но я не стала расстраиваться и добавлять углеводы — решила держаться курса. Сделала котлетки в стиле бифштекса: в середине каждой — аккуратное углубление, будто котлетка сама просит начинку. А начинка-то какая: тёртый пармезан, один зубчик чеснока и… тот самый майонез, который в некоторых кругах считается чуть ли не гастрономическим преступлением. Но я верю: у каждого свои маленькие радости, и мой майонез — одна из них! 😊 Разложила эту сырно‑чесночную шапочку в углубления и отправила котлетки запекаться. А у вас что сегодня на завтрак? Делитесь в комментариях — люблю узнавать про чужие утренние кулинарные приключения! 💛