БРОККОЛИ ПОД СМЕТАННО - СЫРНЫМ СОУСОМ
БРОККОЛИ ПОД СМЕТАННО - СЫРНЫМ СОУСОМ Очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо из капусты брокколи с соусом из сметаны и твердого сыра! Ингредиенты: Брокколи - 450 гр. Сметана - 100 гр. Сыр твердый - 70 гр. Соль - по вкусу Пряности - по вкусу Сливочное масло - для смазывания формы Приготовление: 1.Брокколи промойте, разделите на соцветия. 2.Положите в кастрюлю и залейте кипящей водой (чтобы максимально сохранить все вкусы и "полезности"), добавьте соль по вкусу и после закипания варите 5-6 минут. Брокколи не должна развариться! 3.Приготовьте сметанный соус. Для этого соедините натертый на мелкой терке сыр и сметану, добавьте соль мелкую по вкусу и пряности (например, черный молотый перец). 4.Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите соцветия брокколи. 5.Сверху максимально равномерно выложите сырный соус. 6.Поставьте заполненную форму в духовку, разогретую до 200*С, под гриль на 5 минут. Затем увеличьте температуру до 240*С и подрумянивайте брокколи под сметанно-сырным соусом в течение 3-5 минут. 7.Блюдо готово к подаче! Желательно подавать брокколи сразу из духовки на стол, горяченькой! Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇