🍜 Фунчоза с индейкой в томатном соусе
🍜 Фунчоза с индейкой в томатном соусе Однажды в одном заведении я попробовала томатный рамен. Было очень вкусно, и я решила, что дома нужно придумать, как сделать что-то подобное, но быстро и без вреда для здоровья. Вот что получилось👇 Нежная фунчоза в ароматном томатном соусе, сочная индейка, яйцо и свежий зелёный лук — отличный вариант для обеда или ужина, который готовится без лишних хлопот. Ингредиенты на 1–2 порции: 🟢 филе индейки — 150–200 г 🟢 фунчоза — 50 г (сухая) 🟢 томатная паста — 2 ст. л. 🟢 кукуруза — 3–4 ст. л. 🟢 яйцо — 1 шт. 🟢 зелёный лук — небольшой пучок 🟢 вода — 200–250 мл 🟢 соль, перец, паприка и другие специи по вкусу Приготовление: 1️⃣Индейку нарежьте небольшими кусочками и приготовьте до готовности удобным способом. 2️⃣Фунчозу залейте горячей водой и оставьте набухать согласно инструкции на упаковке. 3️⃣В сотейник добавьте томатную пасту, влейте воду, добавьте специи и прогрейте на медленном огне. 4️⃣Добавьте кукурузу и перемешайте. 5️⃣Выложите в соус подготовленную фунчозу и хорошо перемешайте, чтобы лапша пропиталась соусом. 6️⃣Переложите фунчозу в глубокую тарелку. 7️⃣Сверху выложите индейку, половинки варёного яйца и посыпьте мелко нарезанным зелёным луком. 💌 Если будете готовить, обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Интересно узнать, понравилось ли вам такое сочетание и какие ингредиенты вы бы добавили от себя. Приятного аппетита!