На чем экономят россияне и как это бьет по здоровью? — 1 мая 2026 г. в 14:00:03.361
На чем экономят россияне и как это бьет по здоровью? Аналитики изучили миллионы чеков. Разрыв между рекомендациями и реальностью огромный. Покупки: Оказалось, что мы тратим деньги совсем не на те продукты, которые поддерживают здоровье, а на те, которые создают иллюзию сытости и экономии. Структура покупок выглядит следующим образом. На первом месте – хлеб и напитки, каждый занимает по 18% от общего числа товаров в чеке. Это лидеры. На втором месте – молоко, сыр и яйца, на них приходится 17%. На третьем – мясо и рыба, 14%. Сладости – печенье, конфеты, мороженое, торты – занимают 13%. Овощи, фрукты и ягоды – всего 12%. Масло, крупы, макароны, соль и сахар – 7%. Что видим: Избыток: хлеб + сладости + напитки – 40%+. Простые углеводы, сахар, трансжиры. Газировки, соки, пиво – пустые калории. Дефицит: овощи, фрукты – 12% при норме ВОЗ 400-500 г/день. Недополучаем клетчатку, антиоксиданты, калий. Дефицит омега-3. ⚠️ К чему может привести: Дефицит клетчатки + избыток сахара → инсулинорезистентность, диабет 2, запоры. Недостаток овощей + избыток хлеба → воспаление, отеки, сосуды. Экономия на белке → саркопения, висцеральный жир. Соль + мало калия → гипертония. Экономия на овощах, белке, рыбе сегодня – кредит под огромные проценты завтра. Читайте полную статью в Дзене https://dzen.ru/a/afHpWFbxUwid7Zak?share_to=link Для комплексного понимания работы своего ЖКТ и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom Кризис или привычка?