Витамины — не "кирпичики" здоровья, а кофакторы ферментов, без которых химические реакц... — 10 декабря 2025 г. в 14:05:56.330
Витамины — не "кирпичики" здоровья, а кофакторы ферментов, без которых химические реакции в организме останавливаются. Они как ключ зажигания: без них "двигатель" не заведется. Эпигенетика и ДНК: Витамины B9, B12, B6 участвуют в метилировании — "включают" и "выключают" гены. Дефицит может изменить считывание генетической информации, повышая риски рака, аутоиммунных заболеваний, психических расстройств. "Скрытый голод": Современная проблема — достаточно калорий, но критически не хватает витаминов. Овощи содержат на 50-70% меньше микронутриентов, чем раньше. Рафинированная пища теряет до 80-90% витаминов группы B. Результат — хроническая усталость, снижение иммунитета, "туман в голове". ⚠️ Могут ли быть вредны? Да! Жирорастворимые (A, D, E, K) накапливаются в печени. Витамин А — повреждение печени, остеопороз. Витамин D — гиперкальциемия, кальций откладывается в сосудах и почках. Водорастворимые: B6 (более 100-200 мг/сут) — необратимое повреждение нервов. C (более 1000 мг/сут) — камни в почках. "Антиоксидантный парадокс": прием А, Е, бета-каротина ПОВЫСИЛ смертность в исследованиях. Свободные радикалы — важные сигнальные молекулы для иммунитета, подавляя их, ослабляем защиту. Когда пить: Здоровым: витамин D3 (1000-2000 МЕ осень-зима), йод в эндемичных регионах. Лечебно: при мальабсорбции, анемии, остеопорозе, беременности (фолиевая кислота обязательна!), доказанном дефиците по анализам. Партнеры: D + K2 + магний (D без K2 направляет кальций в артерии). Вывод: Еда на первом месте. Не пить "на всякий случай". Анализы — единственный способ определить дефицит. Витамины — серьезные инструменты, разумно — помогут, бездумно — навредят. Для комплексного понимания работы своего желудочно-кишечного тракта и системного подхода к решению проблем с пищеварением рекомендую курс «Квалифицированный пациент»: https://gastro.getcourse.ru/lunchroom Для здоровья кишечника : https://gastro.getcourse.ru/intestine_ Полная версия статьи https://dzen.ru/a/aTiyKoCXUVzfWTkj?share_to=link Больше информации в моём видео: https://youtu.be/cH64WL_HweQ Принимаете витамины?