Витамин D летом не гарантирован даже при обилии солнца. Синтез зависит от холестерина, ...
Витамин D летом не гарантирован даже при обилии солнца. Синтез зависит от холестерина, площади открытой кожи, цвета загара и времени без SPF. Крем не блокирует выработку полностью, но снижает её, поэтому важно находить баланс между защитой и пребыванием на солнце. Если в рационе мало жиров, витамину D просто не из чего строиться. При этом фолиевая кислота разрушается под ультрафиолетом, а витамины группы B ведут себя по-разному: одни падают, другие повышаются.