КУРКУМА НА КУХНЕ, ПРОСТЫЕ СПОСОБЫ ДОБАВИТЬ ЕЁ В МЕНЮ
КУРКУМА НА КУХНЕ, ПРОСТЫЕ СПОСОБЫ ДОБАВИТЬ ЕЁ В МЕНЮ Многие слышали о пользе этой яркой приправы, но не все знают, как подружиться с ней в быту. В старину её ценили за цвет и аромат, а сейчас врачи сходятся во мнении, что куркума, достойный гость на столе. Главное, не ждать чуда, а просто понемногу вводить её в привычные блюда. Самый лёгкий путь, добавить щепотку в тёплые супы, тушёные овощи или рис. Хорошо сочетается она с яйцами, курицей и даже с кефиром, наши бабушки верили, что такой напиток согревает. Кстати, есть данные о том, что чёрный перец помогает раскрытию свойств куркумы, так что смело сыпьте их вместе. Не пытайтесь объедаться ею ложками, в больших количествах это ни к чему. Просто держите баночку на виду и добавляйте по чуть-чуть, где душа пожелает. Так и вкус станет привычнее, и польза будет накапливаться исподволь, без лишних хлопот. Подписывайтесь на канал, чтобы каждый день находить простые секреты долгой и бодрой жизни. Информация не заменяет консультацию врача.