Настойка «Дыня-Ваниль» 🍈 — 11 июня 2026 г. в 09:15:01.726
Настойка «Дыня-Ваниль» 🍈 Лёгкая, солнечная и изысканная — эта настойка объединяет сладкую свежесть спелой дыни с тонкими сливочно-пряными нотами натуральной ванили. Идеальный напиток для летнего вечера или романтического ужина на открытом воздухе. Хороша охлаждённой, в чистом виде или в составе коктейлей. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍700 г мякоти спелой дыни 📍1 стручок натуральной ванили (или 0,5 ч. л. ванильного порошка) 📍250 г сахара (по вкусу) 📍500 мл водки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Дыню очистите от корки и семян, нарежьте мякоть кубиками размером около 2 см. Шаг 2 Стручок ванили разрежьте вдоль и слегка разомните ножом, чтобы высвободить семена. Шаг 3 Сложите дыню и ваниль в стеклянную банку. Засыпьте сахаром, аккуратно перемешайте. Оставьте на 20–30 минут, чтобы дыня пустила сок. Шаг 4 Залейте водкой, плотно закройте крышкой и хорошо встряхните. Уберите в тёмное прохладное место на 10–14 дней. Встряхивайте банку 1 раз в день. Шаг 5 Готовую настойку процедите через несколько слоёв марли или мелкое сито, жмых отожмите. Перелейте в чистую бутылку и дайте настояться ещё 2–3 дня в холодильнике для стабилизации вкуса. Подавайте охлаждённой. Настойка отлично сочетается с фруктовыми десертами, мороженым или лёгкими сырами. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ Домашние Наливки | #настойки