Настойка из арахиса на роме с карамелью 🥜🍯🍹 — 4 октября 2026 г. в 17:17:00.120
Настойка из арахиса на роме с карамелью 🥜🍯🍹 Согревающая, глубокая и ароматная — эта настойка сочетает в себе ореховую насыщенность, пряные ноты и мягкую карамельную сладость. Идеально подойдёт для уютных вечеров и подарков ручной работы. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): 📍 Светлый ром — 500 мл 📍 Очищенный арахис — 200 г 📍 Сахар — 120 г 📍 Мёд — 1 ст. л. 📍 Ванильный сахар — 1 ч. л. 📍 Цедра лимона — 1 ч. л. 📍 Корица — ½ ч. л. 📍 Вода — 100 мл 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Обжарьте арахис на сухой сковороде до золотистого цвета (около 7 минут). Измельчите в блендере до крупной крошки. Шаг 2 Переложите арахис в стеклянную банку, залейте ромом. Плотно закройте и уберите в тёмное место. Настаивайте 30 дней при комнатной температуре, встряхивая банку каждые 4–5 дней. Шаг 3 В кастрюле соедините 100 мл воды, сахар, ванильный сахар, корицу и лимонную цедру. Доведите до кипения, затем варите на слабом огне 5 минут, помешивая. Снимите с огня, добавьте мёд, перемешайте и остудите. Шаг 4 Добавьте полученную карамель в банку с настойкой. Перемешайте, закройте и оставьте ещё на 7 дней. Встряхивайте раз в сутки. Шаг 5 Процедите настойку через двойной слой марли. Разлейте по бутылкам и уберите в холодильник на 3 дня — за это время вкус станет мягче и гармоничнее. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки