Настойка «Перец, ананас и мёд» 🌶🍍🍯
Настойка «Перец, ананас и мёд» 🌶🍍🍯 Яркая экзотическая настойка с пикантным характером! Сладость ананаса, лёгкая жгучесть перца и мягкость мёда создают идеально сбалансированный вкус с тропической ноткой и согревающим послевкусием. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: (выход ~0,7 л) 📍 Водка или дистиллят — 500 мл 📍 Ананас свежий — 250–300 г 📍 Перец чили — ½–1 шт. (по вкусу) 📍 Мёд — 1,5–2 ст. л. 📍 Лайм — ½ шт. (сок и немного цедры) 📍 Имбирь свежий — 10–15 г (по желанию) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Ананас очистить и нарезать небольшими кусочками. Перец чили разрезать вдоль, удалить семена (если хотите менее острый вариант). Шаг 2 Сложить ананас, перец и цедру лайма в стеклянную банку. Добавить натёртый имбирь и залить водкой. Шаг 3 Закрыть банку крышкой, хорошо встряхнуть и убрать в тёмное место при комнатной температуре на 10–14 дней. Встряхивать 1 раз в день. Шаг 4 Процедить настойку через марлю, добавить мёд и сок лайма, перемешать до полного растворения. Шаг 5 Разлить по бутылкам и дать настояться ещё 2–3 дня в холодильнике — вкус станет мягче и гармоничнее. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки
Канал в каталоге Максиметера
11 911 подписчиков · Еда и рецепты