ВАНЬКА КУЧЕРЯВЫЙ #десерт #выпечка — 15 августа 2026 г. в 17:00:03.852
ВАНЬКА КУЧЕРЯВЫЙ #десерт #выпечка @domashnie_receptiki Ингредиенты: Кефир — 200 гр Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Сода — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Мука — 6 ст. л. Какао — 3 ст. л. крем: Сметана — 200 гр Сахар — 1 стакан глазурь: Молоко — 100 гр Сахар — 4 ст. л. Какао — 2 ст. л. Сливочного масла — 1 ст. л. Приготовление: Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашёную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты, после добавляем сливочное масло и варим ещё 3 минуты. Залить торт приготовленной глазурью. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!